المحفوظات الشهرية

December 2018

إكليل الجبل وفوائده الصحية | البوابة

يستعمل زيت أكليل الجبل كمرهم للروماتيزوم و"الإكزيما" والكدمات والجروح يعتبر إكليل الجبل من أهمّ النباتات العشبيّة المعمرة، التي تكثر زراعتها في دول البحر الأبيض المتوسط، وإنّ الجزء…

طريقة عمل خل التمر في المنزل

خل التمر يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان يعتبر خلّ التمر من أشهى أنواع الخلّ وأكثر استخداماً حول العالم، سواء كان ذلك في مجال إعداد الطعام، أو في المجالات العلاجيّة…

محمد صلاح يغرد عن العنصرية.. وتداول تعليق عمرو أديب عن انضمام لاعب إسرائيلي للفربول

دبي، الإمارات العربية المتحدة (موسوعة المعرفة)—نشر اللاعب المصري، محمد صلاح، نجم نادي ليفربول الإنجليزي تغريدة له انتقد فيها العنصرية بشكل عام وبعالم الكرة بشكل خاص، في تعليق على صورة جمعته مع لاعب نابولي السنغالي كاليدو كوليبالي.…

هذا الرجل رامي سهام محترف ولكن دون ذراعين.. كيف؟

رغم أنه ولد بدون أيدٍ، إلا أن هذا لم يمنعه من أن يصبح واحداً من أفضل الرماة في العالم. فلا يمُارس هذه الرياضة كهواية فحسب، بل نافس مع فريق الرماية الأولمبي للمعاقين بشكلٍ احترافي، في الولايات المتحدة. كما حقق الرقم القياسي في موسوعة…

دجاج مشوي بالفرن لحفلات عيد رأس السنة

دجاج مشوي بالفرن لحفلات عيد رأس السنة دجاج مشوي بالفرنالمكونات:4 رطل (2 كغ) دجاجة كاملةزعتر طازجأغصان الميرامية الطازجةملح وفلفل2 رأس ثوم ، مقطعة أفقيًا1 بصل أحمر ، مقطعة الى النصف1…

هذه الفواكه تحتوي على فوائد غذائية أقلّ مما تظن.. اكشتفها!

حلاوة، ملمس وطعم لذيذ، لطالما أوصت إدارة الغذاء والدواء الأميركية بتناول حصتين منها يومياً لما تحتويه من معادن وفيتامينات وفوائد غذائية. تختلف الفوائد الصحية والغذائية بين فاكهة وأخرى، لذلك سنعرض لكم قائمة بخمس فواكه ينصح اختصاصيو…

10 فوائد صحية وجمالية لأكل الكوارع اكتشفيها

الكوارع من أشهر الأكلات المصرية والتي يتسم بها الطبقة البسيطة من الشعب ودائما تشتهر بها المطاعم الشعبية بالقاهرة بالذات وهي عبارة عن أقدام الجاموس والبقر وتشتهر لدي بدو سيناء بالمقادم ولا يختلف الاسم عن الطريقة التي تعد بها تلك الوجبة…

طبق مبتكر وعصري.. القريدس بالتوست والزبدة والمايونيز

المقادير:- دزينة ونصف دزينة من القريدس المطبوخ والمقشّر- 3 ملاعق من الزبدة- نصف كوب من المايونيز- علبة من التوست المحمص- رشة ملح- رشة فلفل أسودطريقة التحضير:تفرم 6 حبات من القريدس وتخلط مع الزبدة الذائبة وتملّح وتبهرتغمّس شرائح التوست…